Insecten als Waardemakers

In dit artikel (AD Groene Hart) leest u meer over de verkenning om laagwaardige biomassa om te zetten tot hoogwaardig voedsel met behulp van de larven van de zwarte soldatenvlieg. In deze verkenning draait het om de vraag: Wat zijn de mogelijkheden om biomassa om te zetten in hoogwaardig voedsel met behulp van insecten?

Bekijk hier het artikel.